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艺飞食用菌种植专业合作社

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创新农业组织形式——艺飞食用菌专业合作社架起农民走向市场的桥梁


  石河镇是食用菌生产大镇,该镇党委、政府高度重视食用菌合作社在食用菌产业化过程中的作用,他们按照“为民服务”的宗旨和“民办、民营、民受益”的原则,从事食用菌生产、加工、贮存、运输、销售及为社员提供技术信息、中介、生产资本等相关服务。目前,合作社拥有社员428个,其中单位社员5个,个人社员423个。合作社充分发挥其在行业自律、行业协调、行业标准、发展规划、普及技术及咨询等方面的作用,有力地推进大济镇食用菌产业的发展。据不完全统计,合作社自2008年成立以来,已为社员推销食用菌10万吨,创收3亿多元。

  这些年来,艺飞食用菌合作社大力普及新技术,提高了食用菌产业的科技含量。正如会长段王喜说:“培养一批素质较高的科技人才,是搞好食用菌生产的关键。”今年来,合作社选送10多名年轻的社员参加农函大、农广校食用菌栽培技术培训;引导“产学联姻”,开展技术协作,邀请省农大、农科院、市县食用菌专家不定期为社员开展以产前市场需求预测、产中技术难题攻关为主要内容的技术讲座和咨询服务;组织社员开展经验交流和技术帮扶活动,请能人、专家开办以绿色食品、高产栽培模式为主要内容的培训班,采用集中培训和现场示范,让菇农看,带菇农干,起到典型引路,以点带面,全面推进的效果。今年该社先后组织了3期培训班,受训人员达500多人,而且还建立了镇、村、户实用新技术推广网络,按照食用菌栽培要领,编印技术资料,向菇农传播科技信息和经营方法,促进科技成果的转化。

  品种改良、科技创新是食用菌产业持续发展的推动力,也是农业增效,农民增收的有效途径。近年来,该社先后引进了姬松茸、鲍鱼菇、杏鲍菇等10多个优良品种,并进行了试种和示范、推广。目前全镇食用菌优良品种覆盖率已达100%。去年10月份,合作社选择有一定经验的种植户,进行高产蘑菇栽培模式试验,打破产量瓶颈,向单位面积要产量,向产量要效益。今年8月,进行姬松茸地栽模式试验,在提高品质的同时,从源头上寻找重金属来源。9月份还有的放矢地选择20部锅炉进行改造,从烘干设备上寻找杜绝重金属污染源的新途径。

  “架起桥梁,疏通食用菌产业环节”,这也是合作社津津乐道的工作。石河镇食用菌合作社作为镇域内经济技术服务型社团组织,在食用菌产业化中充当起桥梁和纽带作用。他们架起一座连结政府和菇农关系的桥梁。一方面,把政府宏观调控转化为合作社行为,合作社以公约等形式规范社员生产行为,架起沟通政府与菇农之间关系的桥梁。为了避免菇农盲目种菇,造成食用菌品种单一,比例失调,价格下跌等问题,合作社根据镇政府指导性意见,召开合作社理事会议进行研究,提出蘑菇、姬松茸、香菇品种按5:3:2比例进行合理区域布局的建议,在合作社内达成共识,并要求社员率先行动,促进全镇食用菌生产结构合理化,为菇农增加了收入。另一方面,把菇农意愿转为合作社意见,通过合作社请求政府解决一些实际问题。如针对个别菇农掺假掺杂、以次充好、坑害消费者,个别菇贩欺行霸市侵害菇农利益等问题,合作社集中了大多数社员的意见,及时向有关部门反映,政府及时组织力量整顿市场,保障社员及消费者的权益。合作社还充分发挥自身的人才、技术和对外联系的优势,为菇农提供技术咨询、指导和中介服务。对于资金短缺,栽培技术和经营管理跟不上的社员,合作社主动与其联系,想方设法为他们提供资金帮助,派专业技术人员到现场传授技术,指导经营,受到社员们的好评。

  由于合作社架起农民走向市场的桥梁,缓解了广大菇农卖菇难的问题。去年该社累计为菇农推销蘑菇1.08万吨,姬松茸150吨,香菇50吨,为农民创收3240万元,带动周边5300户农民实现了脱贫。同时,合作社本身也得到了发展,目前已成为跨地区联合、系列化服务、规范化运作、产供销一条龙的专业合作经济组织。

  通过合作社组织产供销一系列服务活动,使石河镇从事食用菌生产的人数逐年增加,截至2009年11月,全镇有5325户21300人从事食用菌生产,食用菌总量1.1万多吨,配套食用菌加工企业10家,产值3500多万元,占邢台食用菌市场销售份额近三分之一。这不仅解决了农村富余劳动力就业问题,而且有效地促进了食用菌产业的发展,使食用菌成为大济镇的特色产业,是大济农民经济收入的主要来源。

 

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艺飞食用菌种植专业合作社

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