【供应】【食品批发】四川特产零食/苁珍牌麻辣牛肉

普通会员 第 7 年
  • 产品价格: 1元/盒
  • 最小起订: 1 盒
  • 供货总量: 10 盒
  • 所 在 地: 四川省自贡市
  • 联 系 人: 肖先生 先生
  • 有效期至: 2012/8/15
经营模式:
  • 电 话:86 028 87638200
  • 传 真:86 028 87638200
  • 地 址:成都营门口立交桥南.奥林春天1栋1单元21楼
  • 邮 编:
  • 邮 箱:
  • QQ号码:2366093682
详细信息
产品属性:   品牌: 苁珍      规格型号:      

苁珍 冷吃牛肉

苁珍冷吃牛肉

食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,味在自贡。冷吃牛肉是四川自贡地区一种民间传统特色美食之一。源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、鲜味悠长。来自贡的客人只要尝一口,没有不叫绝的,至今仍是自贡的独家美食,在1983年全国腌腊制品评比会上,冷吃牛肉得分最高,是中华民族饮食文化中一绝!

冷吃牛肉吃起来酥而不绵,干香化渣,味醇可口且便于携带,成为自贡独有的名产,其选料和做工都非常讲究。一头牛被宰杀后,只能取其腿键肉、里脊肉十几块,共才十几公斤。加之精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵天然香料,经烫、烧、滚、淋十二道厨艺秘制而成

冷吃牛肉质地干香,适于佐酒,食者细嚼慢品,回味悠长。旧时蜀中人士多有将其作为礼品赠人,其味厚重,其香特异。是古老盐都传统名特产之佳品以质优味美、鲜香绵长而闻名遐迩。

【营养价值】免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,中国食用菌信息网对此不承担任何保证责任。

该公司其它产品信息
没有相关产品
关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 网站申明 | 意见投诉 | 帮助中心 | 友情链接
Copyright©2010-2011 mushroom.so. All Rights Reserved 中国食用菌信息网
服务热线:13722908182 咨询QQ:1029139984
技术支持:科尔沁网 备案号:冀ICP备09050349号 冀公网安备 13052702000124号