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食用菌融资合作计划书

时间:2016/5/15  作者:李宏军  来源:

 

 

食用菌融资合作计划书
————食用菌产业突破发展之路——食用菌工业化生产项目
 
 
食用菌作为食品之一,其丰富的营养,独特的口感,为人们所喜爱。近年来行业得到迅猛地发展,且新的研究发现食用菌更多的应用价值,这都为食用菌行业的发展奠定了坚实的基础。在量产的近三十余食用菌种类,在我国都有着广泛的种植,整个行业已成为我国农业六大种植业之一。
但近年来(特别是2012年后),食用菌行业发展受到严重的波动和影响。其中质量问题、不断增长的成本和无序竞争造成的效益下滑,给行业发展带来了难以跨越的障碍;再加上行业生产基本还是以企业加农户的方式进行的模式,很难实现产业效益的大提升,这伤害了生产者的积极性。如何突破该行业现状,正是本计划书的核心所在——以专利技术支撑的新型食用菌工业化生产项目,实现从示范到行业推进,产业升级的必由之路。也只有通过这个(种)道路,才能在国家大力推动中国创造、加紧实现工业强国2025的大环境下,运用科学技术,实现食用菌发展的工业化生产之路。
1.项目概况
食用菌是近年来发展最快的农业产业之一,因其丰富的营养和美味的口感,继粮、棉、油、菜、果之后的第六大种植业,成为现代农业的支柱之一,对国家的农业发展和农村经济起着越来越重要的作用,也是政府兴农惠农的重要实现道路,在我国农业发展中有着得天独厚的重要地位。而以专利技术群支撑的食用菌工业化生产项目——《联合装置》,正好是大力推进产业升级、发展的必由之路。
2. 研究与开发
2.1项目的研发成果及客观评价:
目前,我国的食用菌生产量为3460万吨,每年以约近300万吨的量连年增长,但工厂经生产量还不到10%(2013年为6.47%)。正如前文所述,分散的生产、不断增长的人力成本和无序竞争导致的效益大幅下滑,直接给行业的发展造成致命的伤害。而现存的食用菌生产企业,其获利来源中,政府的支持与补贴,其实占据着相当的位置。
以专利技术群支撑的食用菌工业化生产项目——《联合装置》,依据系列的专利技术支撑,在是多学科、多领域技术手段的集合!是实践科学!是食用菌产业升级的重要支撑:该作用体现在两个方面:一个是出菇菌体(包、瓶、棒)的工业化生产;一个是全年无间断,可连续生产的育菌、出菇的生产车间(菇房)。该技术系统实现了农业产业的工业化生产基础,从技术的表象来说:该《联合装置》的量化优势是:
集约化用地,标准化生产;
流程化作业,无论规模,均可使种植——哪怕是以一家一户为单位——实现工业化生产标准;
连续生产,流水线作业;
园区化布局,标准化管理:
……
这系列的专利所形成的系统,其功能体现在:
大、小气候互补系统。
自然能源储放系统。
小气候温度自控系统。
小气候湿度自控系统。
小气候氧含量自控系统。
照度(自然光源)调控系统。
人工能源补给系统。
灾害天气自动防范系统。
参数液晶设定、显示系统。
所依托的专利群为:
⑴《无菌接种操作台 88 2 03395.6》;
⑵《食用菌立体栽培方法 88 1 06550.1》;
⑶《预溶氧的深层培养装置 89 2 01776.7》;
⑷《煤气型多用炉 87 2 12278.6》;
⑸《隧道式燃煤装置 ZL 98 2 45359.0》;
⑹《夜光鞋    92104012》:
⑺《一种两用车 ZL 99 2 06050.8》:
⑻201420207173.6 ;
⑼201420207171.7 ;
⑽201420207166.6 ;
⑾201420207161.3; 
⑿201420207154.3 :
⒀201420207184.4 ;
⒁201410170779.1 。
2.2主要技术竞争对手:
目前,该专利技术群是独有的。理论上不存在技术的竞争。但作为一个大产业,技术总会在一定程度上互通,特别是目前已工厂化生产食用菌的一些企业,他们的技术虽然与本专利系列不同,但不能保障在生产进入实际阶段后他们不会克隆。但目前,这些企业的生产仅仅是工厂化,而没有达到本项目各专利技术的水平。在未来进入市场,可以采用相关的技术手段和运营策略,实现合作共赢。
部分工厂化生产食用菌企业简介
公司名称
简介
日产能
上海雪榕生物科技股份有限公司
1997 年成立,位于上海市奉贤现代农业园区,产品包括金针菇、真姬菇
截止2014 年日产能330 吨,位居全国第一
天水众兴菌业科技股份有限公司
2005 年成立,2015 年6 月于深圳证券交易所中小板上市
截止2014 年日产能230 吨
如意情集团股份有限公司
1994 年成立,在武汉、厦门等
地拥有数家子公司,主营冷冻蔬
菜、食用菌等
2013 年末金针菇日产能约为150 吨
电白中茂生物科技有限公司
成立于2007 年12 月,2015 年被天广消防收购
2015 年日产能110 吨
广东星河生物科技股份有限公司
1998 年成立,2000 年进入食
用菌领域,2010 年12 月在创
业板上市
2013 年日产能约为91 吨
江苏华绿生物科技股份有限公司
成立于2010 年6 月,位于江苏省泗阳县
2013 年末金针菇日产能约为85 吨
 
2.3研发计划:
食用菌是一个方兴未艾的产业,她的发展还只是一个开头。正如双孢菇的“荷兰模式”一样,本项目在正式进入生产以后,会以市场为驱动力,以各种食用菌品类的特性为出发点,不断在品种改良、技术深化、和生产系统智能化、信息化完善方面进行系列的研发推进,使食用菌真正成为一个支撑农业农村经济的强有力的拳头。不断发展,使项目成为基业长青的产业支柱!
2.4技术保密和激励措施:
目前,形成该项目的专利均已获得,可通过相关法律实现对技术的保护;而对保密而言,重要的不是设备,而是设备如何有效地运行,以及对运行数据的整体控制,这是技术的核心,需要在专利许可的同时,进行保密协议的签定,从而保障技术的持续有效性。
另外,在发展中,项目对技术的发展给予相对固定和富含激励的一些措施,以取得技术的不断提升和突破,从而真正引领行业的持续健康发展。
3.行业与市场
项目一旦启动,势必大幅降低生产成本,使产业能良性地发展。
一方面,整体生产流程的标准化,直接体现在产成品的成本标准化,最优化,从而不断推进,实现产品价格的话语权;
另一方面,整体生产流程的标准化,最低的生产成本直接淘汰落后的技术和生产,重新定位产业及行业标准;
其三,标准化的生产流程,实现的不仅是一种食用菌,而是整个产业品类的标准化,真正实现高附加值农业种植的工业化发展道路,解决农村经济的持续发展的动力,并整合新的以食用菌为中心的产业链(产品丰富,带来的是加工业的发展和由此而引起的商品界的变动)。
此外,推进食用菌应用价值的更好研究发现,提高社会的生活质量,服务人类社会的可持续发展(食用菌生长特性所决定,目前,科学已证明香菇多糖对癌症病症的医疗作用,以及香菇在调味方面的作用)。
所以,在目前,食用菌无序发展导致行业紊乱的现时,只有这种标准化的生产项目,才能重新唤起人们对农业生产的兴趣,不断推进产业的发展,振兴我国的农业农村经济。
4.产品生产
针对项目的落地,具体路径为:以项目为基础,形成独立的实体,从建立示范区、形成标准生产样板区,和技术平行推广三个阶段和方向来实现。
示范区:以专利技术为基础,建立一个系统的生产系统,进行一个周期的完整生产、循环生产,形成可以观摩、学习的区域。
标准生产样板区:以项目为基础,成立的实体要进行一个规模的生产样板区,对各环节的技术支撑和作业流程,形成标准的生产作业指导书,从而形成大面积推广的物质基础。
技术平行推广:以标准生产样板区为标准,广泛宣传,与相关单位协作,不断形成技术的区域拓展和发展,快速改变行业的现状。并以此形成公司的生产基础。
5.营销策略
垄断式营销:高价按揭付款,保障生产者的经济效益的实现。
政府式主导:如同山东寿光模式一样,以政府主导,形成一个个的产业园,或规模生产区(以户为单位的分散操作,统一供销),快速推进项目的燎原之势。
产业链延伸:以食用菌在食品、调味品、保健品和药品的应用延伸,以实现产品的需求,从而推进整体产业的发展。
以上三方面的事实,构成项目的营销策略的主线。
行业状况:目前,国内食用菌生产还基本是以各家各户的生产为主,不管是企业加农户,还是农户自我生产;工厂化生产还不到总量的10%,而工厂化生产,只不过是一个生产过程的标准化,却没有什么新技术支撑的。所以,项目在行业内,无论是哪个模式的存在,推进都还是大有市场所在。可以说,项目是一种完全新型的生产模式。
市场前景与预测:综前所述,项目生产的直接效益是标准化产品的生产成本,极大地实现产品成本的降低,所以,在淘汰落后产能的同时,也一定会引起越来越多的感兴趣者,从而更好地推进行业的发展,项目的存在就更有必要性和市场的需求度。
通过项目的市场推进,即使不推翻以户为单位的生产,也能够在经济效益的刺激下,实现在行业的快速发展——利益是导航的最根本动力!
市场壁垒:以专利为基础的项目内容,从法律层面给予最好的保护;而采用合理的营销模式,也本着保障和赢利的双重目的,来综合实现市场上的壁垒作用,从而使项目的价值更大!
6.财务计划
7.管理团队
 
8.风险与对策
 
附注:
专利拥有人:黄老师,中国著名食用菌专家,13731659065
项目策划人:李老师,职业经理人,MBA学历,十余个行业的运营经验与能力,13718297511 18911446282
项目联系:可与网站管理员联系。

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